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| 盖庆宽 |
| 盖庆宽，山东临沂市沂蒙盖氏驴肉馆总经理。1961年出生山东临沂市。1997年，盖庆宽在挖掘祖传秘方的基础上，结合莒南驴肉的优点和现代人的饮食口味，采用沂南、莒南等地正宗上等活驴为主要原料，用老汤原汁煮制，百煮调味，结合传统独家配方工艺加工精制而成“盖氏驴肉”，二十多年来发展为享誉齐鲁大地的特色美食。 |
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